67m - Mot-clé - mangerJe m'installe à Paris. L'appart, les travaux, le quartier, les amis…2017-12-08T16:18:41+01:00urn:md5:04a02db010b419dfebb57fe3abc7eca9DotclearLa porte (bis)urn:md5:9baa68c51e602a662bb24457534269752005-06-24T19:42:00+00:002017-11-24T17:19:06+00:00aloxeMatériaux d'bricomanger<p>Comme m'indiquait Clo dans l'épisode précédent, ce mercredi : <strong>choux blanc</strong>.</p> <p>J'ai écrit l'<a href="http://alix.guillard.fr/67m/post/la-porte">épisode précédent</a> juste avant le mercredi parce que je pensais avoir bien évalué la situation et que cette fois ci ce serait la bonne.
Clotilde et David avaient accepté de venir me prêter main forte pour lever le bloc porte a six bras et bien le caler en place qu'on n'y revienne plus. Ça n'a pas été simple. Les portes n'arrêtaient pas de se désolidariser du rail et la chambre semblait trop petite pour que les mouvements soient possible avec tout le bloc. Il a fallu s'y reprendre à plusieurs fois pour lever l'ensemble avec nos six bras et enfin se rendre compte qu'un truc clochait. <a href="http://alix.guillard.fr/67m/post/la-porte-ter">Le tasseau</a> sur lequel j'avais attaché le rail dans l'espoir de fixer ce dernier au mur, était trop épais. Il était donc impossible de lever complètement les portes et donc <strong>impossible de les fixer</strong>. Choux blanc.</p>
<p>Il me fallait trouver une nouvelle solution. J'ai du congédier mes sympathiques assistants qui n'ont même pas accepté de partager un camembert avec moi avant de rentrer chez eux. Le dépit sans doute.</p>
<p>Le reste de la journée, je l'ai passé a errer dans les <a href="http://alix.guillard.fr/post/2004/08/06/3-chez-leroy-merlin">Casto</a>-<a href="http://alix.guillard.fr/post/2004/08/19/7-courses-de-plus">Merlin</a> de banlieue, à la recherche d'une solution et de plinthes.</p>
<p>J'ai ramené des plinthes. Pour savoir si j'y ai aussi trouvé une solution, il faudra attendre le prochain épisode.</p>Plov sur les cartonsurn:md5:043aa70377fcfcadcb72e2e4fcac189c2005-01-13T14:26:00+00:002017-12-02T21:33:05+00:00aloxeL'appartementboiremangerphotosvoisins<p>La période de fin/début d'année est propice au repos et aux réjouissances. Ça a aussi été le cas depuis un mois. La dernière réjouissance de l'appart a été <strong>le repas organisé avec <em>tous</em> les ouvriers du chantier</strong> : un plov. L’aménagement de l'appart étant suspendu, nous avons mangé sur les cartons.</p> <p>Tous les ouvriers ayant partagé le dur labeur des travaux, de l'abattage des cloisons à la peinture des plafonds, toutes les cantinières qui ont donné de leur temps pour cuisiner des repas, faire des quiches et aller nous chercher des bières fraîches étaient invités. Quelques personnes motivantes ont aussi put se joindre à la soirée. Tout le monde n'avait pas <a href="http://alix.guillard.fr/public/images/67m/mains.jpg">sa main sur le mur de l'entrée</a> mais une vingtaine de personnes on répondu «présent» par mail ou par téléphone sur la simple proposition de <a href="http://www.facebook.com/leila.kesen?ref=ts&fref=ts">Leïla qui m'a dit un jour</a> que si je voulais, elle me ferait un plov pour ma pendaison de crémaillère. Je n'ai pas eu l'impression de pouvoir pendre quoi que ce soit mais j'ai accepté sa proposition avec joie.</p>
<p><a href="http://alix.guillard.fr/67m/public/images/67m/plov_100_0510.sized.jpg" title="Plov sur les cartons"><img src="http://alix.guillard.fr/67m/public/images/67m/plov_100_0510.sized_s.jpg" alt="Plov sur les cartons" style="float:left; margin: 0 1em 1em 0;" title="Plov sur les cartons" /></a>
Le plov est le plat national Ouzbek et Leïla a eu maintes fois l'occasion de peaufiner son savoir-faire. à Tashkent, Boukhara, Samarkande ou même Khazan... J'ai moi même goûté avec plaisir ce plat <a href="http://www.facebook.com/gulnara.tolometova?fref=ts">chez Goulia</a>, une amie à elle de Khazan. Ce plat traditionnel se mange avec les doigts assis sur le sol. Quand on a un apart encore peu aménagé avec deux chaises et peu de couverts, qu'on reçoit plus de 20 personnes à un repas, le plov est le choix idéal.</p>
<p>Il existe une <a href="http://kuking.net/3_208.htm">grande</a> <a href="http://www.asie-centrale.com/article.php3?id_article=267">quantité</a> <a href="http://arbuz.uz/z_plov.html">de recettes</a> <a href="http://christine.kazantsev.free.fr/recettes/plov.html">de plov</a> mais je n'avais besoin que d'une seule recette pour une grande quantité de plov. Voici donc les courses que j'ai faites avec l'aide de Leïla :<br />
<strong>pour 20 à 25 personnes</strong> (bien portantes)</p>
<ul>
<li>3 kg de viande d'agneau (selle)</li>
<li>2 kg de riz</li>
<li>1 boite de pois chiches</li>
<li>3 kg de carottes</li>
<li>1 sachet de raisins secs</li>
<li>2 à 3 kg d'oignons (il semblerait qu'il en faille moins)</li>
<li>cumin, coriandre, safran, sel, graines bizarres et autres trucs qu'on peut obtenir chez un Égyptien de la rue d'Avron.</li>
<li>quelques verres de vin blanc (ça c'est juste pour partager avec la cuisinière de temps à autre)</li>
</ul>
<p>Bon, ensuite je ne vais pas pouvoir vous livrer la recette secrète de Leïla parce que j'ai du m'occuper à nettoyer un peu le salon, ranger les cartons et lire mes SMS de «<a href="http://nominis.cef.fr/contenus/jour_9_1.html">bonne fête</a>». Le plus gros du boulot est de couper les oignons, les carottes et la viande. Les ingrédients sont ensuite disposés par étages dans la marmite en commençant par les oignons et en terminant par le riz.</p>
<p>La cuisson doit se réaliser ensuite sous un œil attentif. des tranchées doivent êtres ménagées à l'aide d'une cuillère en bois entre la masse de riz et le récipient afin de faire monter l'eau dans le riz. Plus tard un trou est creusé au milieu pour la même raison. (<em>Vous pouvez suivre une recette en photo sur <a href="http://mbox.uz/categories.php?cat_id=40">ce site ouzbek</a></em>) Enfin les gousses d'ail sont enfoncées entières dans le riz pour cuire <em><a href="http://boitearecettes.infinit.net/public/boite/legume/legume0274.htm">en chemise</a></em>.</p>
<p>La cuisine de Leïla (et de son aide Marie) a été un succès total et tout le monde a mangé son assiette religieusement, assis en cercle religieusement autour du plat, avant de se resservir. Je dois avouer que mes petits préparatifs pour servir vodkas et thés à mes hôtes ont été un fiasco et que c'est le plat principal qui a sauvé l'ambiance.</p>
<p>Le dessert est ensuite arrivé avec ses fruits et sa galette. La fève a été remportée par la reine de la soirée qui s'en est allée satisfaite d'avoir pu contenter tout le monde. <strong>Quand tu veux tu repasses Leïla</strong>.</p>
<p>Ceci pour dire que les travaux traînent en longueur, que je n'ai toujours pas de meuble mais que j'ai réussi à prouver que je pouvais déjà recevoir de manière satisfaisante. Quand vous voulez vous passez pour boire un coup les amis.</p>
<p><a href="http://alix.guillard.fr/67m/public/images/67m/cartons_5394.sized.jpg" title="cartons"><img src="http://alix.guillard.fr/67m/public/images/67m/cartons_5394.sized_t.jpg" alt="cartons_5394.sized.jpg" /></a></p>
<p><a href="http://alix.guillard.fr/67m/public/images/67m/plov_100_0509.sized.jpg" title="Je sers le plov"><img src="http://alix.guillard.fr/67m/public/images/67m/plov_100_0509.sized_t.jpg" alt="Je sers le plov" title="Je sers le plov" /></a></p>
<p><a href="http://alix.guillard.fr/67m/public/images/67m/mains_026.sized.jpg" title="mains"><img src="http://alix.guillard.fr/67m/public/images/67m/mains_026.sized_t.jpg" alt="mains_026.sized.jpg" title="mains" /></a><br />
<br />
<br />
<a href="http://alix.guillard.fr/67m/public/images/67m/mains.jpg" title="mains des travaill(euses)eurs"><img src="http://alix.guillard.fr/67m/public/images/67m/mains_s.jpg" alt="mains des travaill(euses)eurs" style="display:table; margin:0 auto;" title="mains des travaill(euses)eurs" /></a></p>Relâche ?urn:md5:bd01805557a78100ba509b1384b58cb22004-10-19T09:04:00+00:002017-12-02T21:41:45+00:00aloxeL'appartementmangerplomberieélectricité<p>Un appart inhabitable, un mode d'emploi imbitable et des invitations à table.</p> <p>Après un week end ou j'ai travaillé seul sur les peintures de la chambre (alors que beaucoup m'ont signalé vouloir m'aider pour les peintures uniquement), je me prépare à une semaine ou pas grand chose ne sera fait faute de temps. Je pensais pouvoir faire relache semaine 43 parce que déjà modestement installé et voilà que je squate à droite à gauche et que je ne peux pas avancer les travaux à cause d'engagements ça et là...</p>
<p>Je suppose que pour beaucoup d'entre vous c'est pareil, puisque mon appel à proposition pour choisir <a href="http://alix.guillard.fr/67m/post/les-gouts-et-les-couleurs">les couleurs de mon appart</a> n'a pas grand succès...</p>
<h4>Nouvelle enquète électrique</h4>
<p><a href="http://alix.guillard.fr/67m/public/images/67m/prise9260038.sized.jpg" title="prise électrique pas finie"><img src="http://alix.guillard.fr/67m/public/images/67m/prise9260038.sized_s.jpg" alt="prise électrique pas finie" style="float:left; margin: 0 1em 1em 0;" title="prise électrique pas finie" /></a> Je croyais en avoir fini avec l'électricité. Je suis content parce que j'ai une nouvelle cuisinière (merci Aline) mais je suis un peu moins heureux de devoir lui reconstruire un circuit électrique rien que pour elle (la cuisinière, pas Aline). Jusqu'à présent, je n'avais pas de circuit 32A et la cuisinière réclame un fusible de 32A avec des câbles de 6mm. Les fournitures ont été achetées, il ne me reste plus qu'à les mettre en place. J'en ai profité pour acheter un <a href="http://www.cyberbricoleur.com/upload/file.php?fichier=20041013/fichier_11447.jpg">contacteur Jour/Nuit</a> pour faire des économies sur l'utilisation de mon chauffe-eau. Il ne me reste plus qu'à apprendre comment ça marche. Non il n'y a pas de mode d'emploi.</p>
<h4>C'est le plombier</h4>
<p>J'ai donné rendez vous demain à l'ancien occupant des lieux. Non pas que j'ai envie de lui montrer comment j'ai sacagé tous ces aménagements mais je pense qu'il sera capable de m'aider. En arrachant les doublages en lambris et les plinthes, en grattant les murs, le plus difficile était de retirer le silicone qui avait servi à tout coller... L'ancien occupant de l'appartement (avec sa femme et ses 5 enfants) est plombier de son métier et il a utilisé les matiériaux à sa disposition pour amménager à son goût son deux pièces. J'ai aujourd'hui un besoin urgent de rebrancher ma machine à laver quelque part pour m'en servir rapidement... Il saura je suis sûr m'aider dans cette tâche. Je suppose que ce sera drole pour lui de voir les changements dans son ancien domicile. D'aures rendez-vous, beaucoup plus honéreux sont prévus.</p>
<h4>Les fenêtres</h4>
<p>J'ai déjà eu quelques rendez-vous avec des fenêtriers qui m'on proposé de poser des fenêtres PVC en rénovation. Leurs propositions sont chères mais le travail semble de qualité. Le problème est que le PVC en rénovation réduit la taille du clair de jour (l'espace occupé par le verre). Cela répond bien à mon objectif d'isolation thermique. Le voisin du dessus m'a conseillé d'aller chez <a href="http://www.lapeyre.fr">Lapeyre</a> Peut être avez-vous d'autres conseils à me donner ?</p>
<h4>Les portes de placards</h4>
<p>Il me faut des portes de placards coulissantes. J'ai demandé des devis dans mes <a href="http://alix.guillard.fr/post/comparatifs-des-magasins">magasins habituels</a> mais je pense que leurs marges sur ce type de matos sont honteuses et je préfère aller voir ailleurs avant de me décider. La plupart des fabricants de portes coulissantes me disent de venir les voir au magasin pour que je puisse avoir un devis.</p>
<h4>Le chauffage</h4>
<p>Ma plus grosse contrainte devient l'espace disponible sous les fenêtres. Il est très difficile de trouver un chauffage à inertie qui tienne dans un espace de 51 cm de haut maximum. Toutes les promos du mois carrefour et des envies Leroy Merlin sont trop hautes. Et ça, c'est pas cool. Je ne voudrais pas avoir à mettre des convecteurs pour des histoires de taille quand même. Si vous avez des pistes, je suis preneur aussi.</p>Boire un petit coupurn:md5:9ccca622edf8596c107f6eb29c62d5502004-09-25T22:42:00+00:002017-12-02T21:46:02+00:00aloxeTi lombril à mwinboiremangervoisins<p>Il y a trois jours, je parlais de problèmes pour finir les dans le temps qu'il me restait. Comment croyez-vous que je réagisse ? En faisant un pot pardi.</p> <p>Dans ma situation, j'ai toutes les raisons de paniquer et si je panique je ne serais plus concentré pour faire les travaux. Autant faire un petit pot pour détendre l'atmosphère, J'ai récupéré le frigo de Marjo le week-end précédent, j'ai remis le courant dans la cuisine quelques jours avant, autant en profiter ...</p>
<h3>Crèment de Bourgogne et Saumon de Montreuil</h3>
<p>Mon traditionnel mail d'embauche hebdomadaire comprenait une petite note de bas de page :</p>
<p>{{ En attendant les ateliers peinture et ménage,</p>
<pre>je vous convie tous à une soirée bulles en verres
et mégots par terre. On pourra boire du crémant de
Bourgogne et écraser nos clopes au sol sans risque
d'abîmer la moquette. venez dès 19h avec une
bouteille de crémant (l'Alsace est bien aussi) et
des habits dust-proof.}}
Merci a Marjo et son frigo sans qui cette opération
n'aurait pas pu être possible</pre>
<p><a href="http://alix.guillard.fr/67m/public/images/67m/platres/p9250018_ouverture_biere.sized.jpg" title="ouberture de la bière"><img src="http://alix.guillard.fr/67m/public/images/67m/platres/.p9250018_ouverture_biere.sized_s.jpg" alt="ouverture de la bière" style="float:left; margin: 0 1em 1em 0;" title="ouverture de la bière" /></a> Les retours ont été analysés par un grand institut de sondage et ils étaient bons, donc la soirée s'est faite autour de ce crémant et d'autres boissons ainsi qu'un <a href="http://www.safa.fr/">saumon fumé à Montreuil</a> qui était très bon. Il y avait plus d'ouvrières que d'ouvriers mais c'était sympa quand même. Il y avait des gens d'horizons divers, des personnes qui avaient déjà travaillé dans l'appart et d'autres qui allaient le faire. Bref un bon <a href="http://www.orgemont.com/fabrication.php">brassage</a> comme je les aime, on devrait se refaire ça si tout va bien.</p>
<h3>Livraison au réveil</h3>
<p>Le lendemain, deux nouvelles recrues (présentes la veille) et une livraison de chez Casto. La livraison de chez Casto m'a réveillée à 8h50 le matin parce qu'elle voulait livrer à cet instant alors qu'elle était prévue l'après midi. Je n'étais pas prêt. Les livreurs n'avaient en fait que deux livraisons dans la journée et ils on essayé de la finir tôt. Arrivés à midi moins dix, ils dont partis en week-end à midi. <a href="http://www.karlesnine.com/">Karl</a> était là. Jelena et Ingrid sont arrivés peu après.</p>
<p>Ça a été encore une fois une bonne journée de travail et je n'ai pas pu m’empêcher de montrer que j'avais un frigo avec des trucs au frais comme le montre la photo ci dessus...</p>
<h3>enquête en cave</h3>
<p>Un thermomètre-hogromètre judicieusement placé dans la cave m'indique qu'en 24 heures, une variation de 10% d'humidité et de 2°C se fait remarquer. J'attends que le redoux d'automne s'annonce pour vérifier si l'écart de température grandit. Cela voudra dire que mon vin ne peux pas être gardé dans de bonnes conditions... Il faudra trouver une solution pour ça aussi.</p>